Грачи способны прожить до 20 лет, при этом отмечается, что встречаются и более взрослые особи, прожившие не меньше полувека.

Однако многие особи погибают еще в раннем возрасте от различных недугов, а особенно от проблем с желудочно-кишечным трактом. Однако грачи, обитающие в естественной среде, в среднем живут не больше 6 лет.

В рацион питания грачей входят различные насекомые и личинки. Также они охотятся на мышевидных грызунов, поедают огородные и зерновые культуры, некоторые сорные травы. 

Грачи приносят неоспоримую пользу сельскому и лесному хозяйству, активно избавляя их от майского жука и его личинок, яровых совок, гусениц лугового мотылька, мелких грызунов и так далее.

Грачи моногамны, потому формируют пары на всю жизнь. Самка откладывает до 5 яиц 1 раз в год, хотя известны случаи, когда пара выращивала за сезон два потомства. Яйца, величиной до трех сантиметров в диаметре; окрас яиц голубоватый, но встречается и зеленоватый, с бурыми пятнами. Самка высиживает яйца в течение трех недель. Гнезда на больших и высоких деревьях, расположенных поблизости с населенными пунктами, а также на развилках старых дорог. На кроне каждого дерева можно увидеть по несколько десятков гнезд, которые используются пернатыми на протяжении нескольких лет. Каркас гнезда собран из деревянных веточек различной величины, а внутренняя часть выстлана сухой травой или шерстью животных. Если рядом находится городская свалка, то в конструкции гнезд может присутствовать различный искусственный строительный материал.