Живопись В. Астальцева — это художественная передача того, что он заметил в природе и передал через свое ощущение и переживание. Картины его рисуют мир, преисполненный настроения то тревожно-печального, то светлого, радостного, то доведенного до настоящего драматизма. В них мы находим много песенно-поэтического чувства и лирического проникновения. Человеческая сущность пейзажа — свойства большинства работ В. Астальцева. Среди произведений В. Астальцева разных лет можно встретить и так называемый чистый пейзаж, свободный от хрестоматийных или малоизвестных памятников архитектуры.