В экспозиции Музея истории рыболовства имеется небольшая жестяная коробочка из-под сладостей с полустертыми, некогда яркими рисунками и надписью «Соломка».

Производились такие сладости в «Фабрично-торговом товариществе А.И. Абрикосова сыновей» — данное кондитерское товарищество действовало в 1880–1919 годах. Сладостями торгового дома Абрикосовых в начале XX века лакомился каждый второй житель Российской империи. Шоколадный король России — Алексей Иванович Абрикосов, продолжил дело своих предков, усовершенствовав его и подняв на новый уровень, получив в 1899 году высший коммерческий титул поставщика двора его императорского величества, с правом изображения на упаковке своих изделий соответствующего знака.

Начинал он с торговли мелкими партиями товара, изготовленного вручную, а оставил после себя несколько крупных предприятий разного профиля, разветвленную сеть собственных магазинов, несколько оптовых баз и почти двухтысячный штат сотрудников. В 60—70-х годах XIX столетия ассортимент продукции Абрикосовых насчитывал около 450 наименований и пользовался огромным спросом: у молодых и старых, у богатых и бедных.

Абрикосовы первые в России освоили технологию консервирования фруктов, ягод и овощей, начали производство глазированных фруктов, зефира, конфет от кашля. На фабриках торгового дома был запущен один из первых паровых двигателей в России. Здесь же загорелись чуть ли не первые лампочки в стране. Рабочие Абрикосовых имели свои больницы, столовые и комфортабельные общежития. Производительность фабрики для того времени была уникальной, как и качество продукции. О конфетах Абрикосовых ходили легенды.

В 1874 году Алексей Иванович решил передать кондитерскую фабрику сыновьям, и предприятие получило новое название: «Фабрично-торговое товарищество на паях А.И. Абрикосова сыновей». Следует отметить, что в семье с самого начала было установлено, что отцовское наследство неделимо. При учреждении товарищества все паи были распределены между членами семьи, посторонние лица к прямому управлению не допускались. Благодаря такому мудрому подходу в семье никогда не возникали «имущественные» споры.

В 1919 году кондитерская фабрика Абрикосова была национализирована советской властью, а в 1922 переименована в фабрику имени П. Бабаева.