Фиалка символизировала невинность и чистоту, нежность и скромность. Ни одна модная гостиная не обходилась без горшков с фиалками. А в магазинах можно было купить шоколадные конфеты с фиалковой начинкой и фиалковый ликер.

 
Следуя модным тенденциям XIX столетия, фиалковые ароматы создавала компания Oriza L. Legrand (Оризэ Легрон). Например, для императорского двора России она выпускала ароматы «Царские фиалки» (Aux Violettes du Czar), «Царские фиалки для платка» (Violettes du Czar pour le Mouchoir), «Двойные фиалки для Царя» (Doubles Violettes du Czar).

 
Oriza L. Legrand был знаменитым европейским парфюмерным домом. В XIX веке он был поставщиком королевских дворов Франции, Англии, Италии и России.

 
Дом Maison Oriza был основан знаменитым королевским парфюмером Жаном Фаржоном в 1720 году. В названии Oriza обыгрываются «золото» (or) и «рис» (riz) — рисовая пудра для париков и макияжа. Луи Легран в 1811 году приобрел его у наследников Фаржона вместе с архивами парфюмерных и косметических средств и открыл на улице Сен-Оноре собственный магазин. Спустя полвека, в 1860 году, он уступил бренд своему более молодому и энергичному партнеру Антонину Рейно. В 1879 году Рейно создал первую в мире парфюмерную линейку Parfumerie Oriza. Ее ароматам сопутствовали косметические средства, которые имели общее название с духами и обладали схожим дизайном флаконов. Рейно стал первым, кто добавлял свои духи в мыла и другие косметические средства. Так он совершил революцию в косметическом маркетинге, опередив другие известные фирмы.

 
Весной 1890 года, когда в Париже практически в каждом округе работали парфюмерные рынки, где можно было приобрести дешевые духи, дом Oriza L. Legrand открыл роскошный магазин на площади Мадлен в центре города, подчеркнув, что их продукция — только для избранных. Компания участвовала в международных выставках, получала многочисленные награды — от бронзовой медали на универсальной выставке в Париже в 1867 году до Гран-при там же в 1900 году.