Плуг — сельскохозяйственное орудие, которым вспахивали почву и переворачивали ее верхний слой. Благодаря этому земля становилась более мягкой и податливой, насыщалась воздухом, а сорняков в ней становилось меньше.

Плугами пользовались еще в Вавилоне и Древнем Египте. В те времена их изготавливали из дерева. Сначала люди тянули такие приспособления по пашне сами, затем стали запрягать волов, мулов и лошадей. У славянских племен подобные орудия появились примерно в VIII или IX веке нашей эры.

Одну лошадь запрягали в плуг, когда предстояло обрабатывать мягкую, чистую почву. Если земля была тяжелая, плотная и каменистая, требовались двое коней: одного вели по борозде, а другого — рядом по необработанной полосе. Каждые полчаса животным давали отдохнуть, потому что работа была очень тяжелой, а загонять лошадей было нельзя.

Первые металлические конные плуги появились в России в конце XVIII века. Сначала их изготавливали кустарным методом, а с 1802 года начали производить на заводах. На смену железу пришла сталь — более прочная и легкая. Рабочая часть у таких плугов называлась лемехом и представляла собой стальную пластину с острым лезвием, которое и распахивало почву. Целину и землю, где было много дерна, обрабатывали зубчатым лемехом, а для глинистых почв выбирали приспособление с выдвижным долотом. Лезвия быстро тупились и меняли форму, поэтому их нужно было регулярно затачивать и выравнивать.

Конный плуг из коллекции Нижневартовского краеведческого музея изготовили в 1930-х годах. У этого экспоната лемех имеет форму трапеции: обычно такими орудиями вспахивали легкую почву, которая уже возделывалась раньше.

Рукоятку плуга изготовили из двух металлических стержней, соединенных между собой, и прикрепили к корпусу двумя болтами. На их свободных концах располагаются прорезиненные брезентовые накладки: они нужны были, чтобы у работника не соскальзывали руки.

Плуги на механической тяге стали выпускать только после революции. Крепились они к тракторам. Первая серия таких изделий вышла в 1925 году.