Корыто — открытая продолговатая емкость. Изготавливалось из половинки целого бревна, выдалбливалось с плоской стороны. Корыто в хозяйстве пригождалось для всего и имело самое разнообразное назначение: для сбора урожая яблок, капусты и других плодов, для заготовки солений, для стирки, купания, остуживания пива, для замеса теста и кормления скота. В перевернутом виде использовали как большую крышку. Зимой дети катались на нем с горок, как в санках.
В древности корыто было основой домашнего хозяйства, и служило для самых разных целей.
Само название «корыто для теста» или по-другому «дрожжевик» говорит о его назначении в быту, в старину в нем замешивали тесто.