Первые ступки с пестиком использовались древним человеком для приготовления специальных паст, которыми окрашивали лицо перед походом на врага. Это были тяжелые плоские камни, на которых округлым камушком меньшей формы растирали необходимые корни деревьев, травы, цветы.
На кухне первыми ступку начали использовать племена майя и ацтеки. Когда человечество начало активно осваивать полезные свойства металла, на свет появились новые виды металлических чаш.
Самые первые изделия были изготовлены из меди, далее появились чаши из бронзы, латуни.
С развитием цивилизации ступки с пестиком начали использовать в медицинском деле, для приготовления целительных порошков. Сама чаша также приобрела более понятные для современного человека формы: округлые края, приподнятые бортики.