Шрифт
Цвет
Графика
Изображение точки

Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:

1. Установите приложение ARTEFACT для iOS или Android;

2. Найдите выставку «Хата крестьянина»

3. Нажмите на кнопку «Распознать» и наведите камеру на экспонат;

Скрыть точки интересаПоказать точки интереса
Показать в высоком качестве

Ступка

Время создания
начало ХХ века
Место создания
Купино
Размер
18x16x11 см
Техника
металл, литье
0
Открыть в приложении
#2
Одно из древнейших орудий труда, известное за 8000 лет до н. э. и не подвергшееся значительным видоизменениям, а главное служащее и по сей день по своему прямому назначению, хранится в Купинском музейно-мемориальном комплексе с 1983 года.

 

Первые ступки с пестиком использовались древним человеком для приготовления специальных паст, которыми окрашивали лицо перед походом на врага. Это были тяжелые плоские камни, на которых округлым камушком меньшей формы растирали необходимые корни деревьев, травы, цветы.

На кухне первыми ступку начали использовать племена майя и ацтеки. Когда человечество начало активно осваивать полезные свойства металла, на свет появились новые виды металлических чаш. 


Самые первые изделия были изготовлены из меди, далее появились чаши из бронзы, латуни.


С развитием цивилизации ступки с пестиком начали использовать в медицинском деле, для приготовления целительных порошков. Сама чаша также приобрела более понятные для современного человека формы: округлые края, приподнятые бортики.    

#3
Представленная ступка сделана из чугуна, это прочное изделие, но пористость материала делает ее пригодной только для перетирания сухих трав и специй. По этой же причине чугунные чаши очень легко впитывают влагу и со временем могут покрываться ржавчиной. <br>Для толчения и растирания продукт помещают в ступу и оказывают на него воздействие предметом продолговатой формы — пестом. В зависимости от основания, на которое устанавливают ступу, различают ступки настольные (ручные), как представленная на выставке, и ступы напольные.

Интересно, что внутренняя поверхность идеально гладкая, а дно слегка шероховатое, чтобы чаша не скользила по столу. Рабочие поверхности ступки и пестика не покрывались глазурью или лаком и не полировались — чтобы избежать соскальзывания пестика и обрабатываемого продукта. 


Различают два способа обработки продукта: толчение и растирание. Во время толчения на продукт оказывают многократное давящее или ударное воздействие. Растирание же представляет собой комбинацию постоянного давления пестика с его круговыми движениями по ступке. 

#5
Посмотреть в Госкаталоге
читать дальшескрыть

Ступка

Время создания
начало ХХ века
Место создания
Купино
Размер
18x16x11 см
Техника
металл, литье
0
Наведите камеру вашего смартфона, чтобы открыть в приложении
Поделиться
ВконтактеОдноклассникиTelegram
Разместить на сайте
Скопировать ссылкуСкопировано
Скопировать код
Открыть в приложении
Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:
  1. Установите приложение ARTEFACT для 
  2. iOS или Android;
  3. Найдите выставку «Картины в деталях»
  4. Нажмите на кнопку «Начать просмотр» и наведите камеру на картину;
  5. Перелистывайте картины на компьютере и следите за происходящим на экране смартфона.
 
Мы используем Cookies
Во время посещения данного сайта, Минкультуры России может использовать общеотраслевую технологию, называемую cookie. Файлы cookie представляют собой небольшие фрагменты данных, которые временно сохраняются на вашем компьютере или мобильном устройстве, и обеспечивают более эффективную работу сайта. Продолжая просматривать данный сайт, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и принимаете условия.
Подробнее об использованииСкрыть
Содержимое доступно только на русском

X

Нашли опечатку?...

%title%%type%