Необходимость обеспечения крестьян-переселенцев Дальнего Востока в XIX веке продовольственными и промышленными товарами подталкивала российское правительство к установлению регулярных торговых контактов с другими государствами: Китаем, Кореей, Японией, США и странами Европы. Постепенно заселявшиеся районы региона втягивались в отношения обмена друг с другом.

Пограничное положение районов Дальнего Востока стало причиной роста влияния на местном рынке иностранных предпринимателей. Особенно прочным было положение немецких и китайских торговцев. Начались первые коммерческие рейсы частных и казенных пароходов по Амуру. К городским причалам порта Николаевска-на-Амуре стали приходить зарубежные торговые суда США, Норвегии, Японии.

В это же время происходило формирование слоя дальневосточных торговых предпринимателей. Среди них были как купцы первой и второй гильдий, обладатели крупных капиталов, зачастую накопленных в первые годы их деятельности в регионе, так и мелкие торговцы из крестьян, мещан и отставных военных. Первые владели торговыми кампаниями, вели преимущественно оптовую и крупную розничную торговлю через сеть филиалов. Вторые же занимались розничной торговлей из многочисленных лавок в городах и селах. Это были предприниматели из Благовещенска, Хабаровска, Владивостока.

Мясорубку изготовили по американской лицензии, о чем свидетельствует надпись на корпусе Americ System. Компания Alexanderwerk добилась успеха именно благодаря производству ручных мясорубок. Немецкий предприниматель обнаружил такую мясорубку в Америке и начал производить аналог в Германии.

В семьях из нижнеамурских сел можно было встретить иностранные товары: швейные машинки фирмы «Зингер», патефоны из Америки, мясорубки из Германии, одежду из Китая. Торговля на Дальнем Востоке продолжила развиваться и после революции.

Мясорубку Alexanderwerk из коллекции музея изготовили в 1930-х годах в Германии. Она состоит из чугунного литого корпуса с раструбом мясоприемника, спиралевидного вала, который подталкивал мясо к резцам, крестообразного ножа, решетки с отверстиями для измельчения, зажимной крышки, напоминающей по форме большую гайку. Ручка с деревянной накладкой закреплена сзади на выступающей части вала при помощи прокладок и винта.