В XIX веке рыболовство прочно входит в быт хакасов. Для населения таежной и подтаежной зоны Хакасии рыба стала неотъемлемой частью пищевого рациона. Хакасы, проживающие в степной зоне, испытывали отвращение к речной рыбе. Реки и озера Хакасии богаты различными видами рыб,  самыми ценными являются таймень, ленок, хариус. По главному руслу Енисея водились редкие виды, среди которых были осетр и стерлядь.

Ловили рыбу артелью по несколько человек, которая состояла из родственников или членов одного поселения. Подсоленную рыбу замораживали на месте в выдолбленных колодах. В декабре на конях поднимались за ней по льду Енисея и привозили домой. Одна лошадь тянула по три колоды. После привоза рыбы в аале делали общее угощение — праздник рыбы.

У хакасов существовали различные способы ловли рыбы: ловили неводом, сетью, петлей, острогой, руками, стреляли из лука. И были, так называемые, пассивные способы: устанавливали различные ловушки и ждали, когда рыба сама заплывет в них на приманку. 

Острогой рыбачили летом и осенью. Высмотрев рыбу в яме, рыбак быстрым и метким движением наносил удар. Острогой хакасы пользовались и во время лучения. Лучением занимались на лодках, выезжая ночью, на нос лодки клали железный поддон, на который устанавливали горящий факел. На свет рыба выплывала и в это время ее били острогой.

Острога представляет собой железный трех- или четырех-зубец, надетый

на деревянную палку длиною до трех метров. Длина древка зависела от глубины ямы в реке. Зубья трезубца и четырех-зубца достигали 25 сантиметров, на конце зубьев делали зарубки.