Под подсочкой понимается нанесение систематических надрезов на поверхности ствола растущего дерева с целью вызвать истечение сока — сахарного у клена и березы, млечного у каучуконосных деревьев, смолистого у хвойных.

 

Наибольшее практическое значение представляет подсочка хвойных пород, главным образом сосны. Свойство хвойных деревьев выделять при ранении смолистое вещество было известно человечеству в глубокой древности.

Историческая дата возникновения подсочного промысла не установлена. Во всяком случае до XIX века мировая добыча терпентина была слабой. В России сбор серки — наплывов смолы на хвойных деревьях от случайных ранений — практиковался с давних времен, подсочка же с целью добывания живицы возникла в конце XVIII века. Она получила распространение на севере, где ею занимались кустари-одиночки.

После Великой Октябрьской социалистической революции в числе других проблем народного хозяйства был поставлен также вопрос об организации на научной основе подсочного промысла. В  Сибири — всюду были организованы опытные участки, на которых разрабатывались производственно- технические вопросы, связанные с подсочкой. 

Из живицы путем перегонки получают твердый продукт канифоль и жидкий скипидар.

С 1928 г. живичный скипидар стали уже вывозить из СССР за границу. К 1930 г. добыча живицы в 82 раза превысила добычу 1926 г., и наша страна получила возможность экспортировать другие продукты терпентинного производства, которые раньше ввозились из-за границы. В настоящее время подсочный промысел окончательно исчез из-за появления новых синтетических более совершенных технологий.