Карикатура на Сабурова — экспонат Театрального музея из коллекции И.Ф. Манасевича-Мануйлова.
Сабуров Симон Федорович (1868–1929), русский театральный деятель, актер и антрепренер. Сценическую деятельность начал в Мценске, в антрепризе П.А. Соколова-Жамсона. Был удачливым переводчиком, умелым администратором. Ввез в Россию и долгие годы культивировал французский фарс.
В 1890–1893 годах был актером и управляющим труппой московского театра «Эрмитаж». В 1895 году Сабуров занялся антрепренерской деятельностью; вместе с актером А.М. Горин-Горяйновым в 1896 году организовал в Петербурге театр «Фарс»; он первый в 1902 году в своей антрепризе представил Веру Комиссаржевскую.
В 1904 году он вернулся в театр «Эрмитаж», где служил до 1908 года. В 1913–1917 годах был актером и владельцем петербургского театра «Пассаж» (в 1925 году преобразованного в театр «Комедия»).
В антрепризах Сабурова и в его «Пассаже» выступали многие известные актеры, в том числе Елена Грановская и Степан Надеждин. После революции, перестав быть владельцев, Сабуров поддерживал связь с театром «Пассаж», выступая в качестве гастролера в спектаклях старого репертуара.