В Курском музее археологии хранится бортный топор — главный инструмент, с помощью которого осуществлялась работа по получению дикого меда пчел. Он был случайно обнаружен на территории современного Беловского района Курской области.
Инструмент представляет собой топор с проушиной для рукояти и узким лезвием, которое в два раза превышало длину лесорубных и боевых топоров. Кроме того, находка из Беловского района имеет типичный для такого инструмента изгиб в виде дуги, с расширением в заостренной рубящей части. Топор датируется концом X–XI веков. Такие длиннолезвийные топоры применялись преимущественно для выдалбливания в стволе дереве бортей — специальных полостей в дереве, в которые заводили рой пчел.
Бортничество было важнейшей отраслью хозяйства населения северянского союза племен (роменская археологическая культура) бассейна рек Десна, Сула, Псёл, Ворскла и верховья реки Северский Донец в VIII–X веках. В самых различных письменных источниках древнерусского времени встречаются термины, связанные с этим промыслом: «борть», «земля бортная», «бортные ухожаи», «леса бортные», «пни дубовые бортные», деревни и села «бортные», «бортники». Бортничество давало мед, который заменял в те далекие времена сахар. В древних текстах мед упоминается в качестве сладкой приправы к блинам и каше. Другой продукт бортничества — воск. Его главным образом употребляли для изготовления свечей, а также для приготовления пластырей и мазей.
Выдающийся археолог-славист Артемий Владимирович Арциховский отмечал, что для бортей чаще всего использовали сосну, дуб или липу. На изготовление искусственной борти уходило в среднем от одной до двух недель; на день-два и более задерживала бортника работа по обновлению и чистке старых дупел. Сам процесс извлечения меда был довольно сложным: для его выемки необходимо было сделать отверстие при помощи бурава, тонкой пилы и долота. Поскольку готовые дупла редко удобны для пчел, исследователи полагают, что мастера делали искусственные борти и в виде искусственных дупел на стоящих деревьях, и в виде колод, которые поднимались на деревья специальными воротами и лебедками. Колоды-борти поднимали высоко на дерево, потому что пчелы не любят жить низко, а также чтобы уберечь мед от медведей. Поднятые на дерево борти устанавливали на сучьях или на специальных полатях, покрывали берестой и лубом от дождя и снега. Для отпугивания медведей и птиц применяли пугала, трещотки или колокольчики.
Инструмент представляет собой топор с проушиной для рукояти и узким лезвием, которое в два раза превышало длину лесорубных и боевых топоров. Кроме того, находка из Беловского района имеет типичный для такого инструмента изгиб в виде дуги, с расширением в заостренной рубящей части. Топор датируется концом X–XI веков. Такие длиннолезвийные топоры применялись преимущественно для выдалбливания в стволе дереве бортей — специальных полостей в дереве, в которые заводили рой пчел.
Бортничество было важнейшей отраслью хозяйства населения северянского союза племен (роменская археологическая культура) бассейна рек Десна, Сула, Псёл, Ворскла и верховья реки Северский Донец в VIII–X веках. В самых различных письменных источниках древнерусского времени встречаются термины, связанные с этим промыслом: «борть», «земля бортная», «бортные ухожаи», «леса бортные», «пни дубовые бортные», деревни и села «бортные», «бортники». Бортничество давало мед, который заменял в те далекие времена сахар. В древних текстах мед упоминается в качестве сладкой приправы к блинам и каше. Другой продукт бортничества — воск. Его главным образом употребляли для изготовления свечей, а также для приготовления пластырей и мазей.
Выдающийся археолог-славист Артемий Владимирович Арциховский отмечал, что для бортей чаще всего использовали сосну, дуб или липу. На изготовление искусственной борти уходило в среднем от одной до двух недель; на день-два и более задерживала бортника работа по обновлению и чистке старых дупел. Сам процесс извлечения меда был довольно сложным: для его выемки необходимо было сделать отверстие при помощи бурава, тонкой пилы и долота. Поскольку готовые дупла редко удобны для пчел, исследователи полагают, что мастера делали искусственные борти и в виде искусственных дупел на стоящих деревьях, и в виде колод, которые поднимались на деревья специальными воротами и лебедками. Колоды-борти поднимали высоко на дерево, потому что пчелы не любят жить низко, а также чтобы уберечь мед от медведей. Поднятые на дерево борти устанавливали на сучьях или на специальных полатях, покрывали берестой и лубом от дождя и снега. Для отпугивания медведей и птиц применяли пугала, трещотки или колокольчики.
