Тарелка изготовлена и маркирована на фабрике «Товарищество М. С. Кузнецов», Дулевский фарфоровый завод. Об этом свидетельствует клеймо, традиционно расположенное на оборотной стороне предмета.

Фарфоровую компанию основал в 1832 году купец Терентий Кузнецов из пустоши Дулёво (ныне — Московская область). И уже в первые десятилетия работы она стала одной из ведущих фарфоровых фабрик России. В 1864 году владельцем Дулевского завода стал Матвей Кузнецов. В годы его управления предприятие достигло наивысшего расцвета. С 1887 года завод вошел в «Товарищество производства фарфоровых и фаянсовых изделий», которое также основал Матвей Кузнецов. Продукция тех лет отличалась своим безупречным качеством.

Музейная тарелка — серийное изделие без декора, которое в музейной профессиональной среде называется «белье». Она достаточно массивна. Поверхность покрыта толстым слоем прозрачной блестящей глазури. На внутреннюю сторону бортика с помощью трафарета нанесена крупная светло-синяя владельческая марка из двух замысловатых виньеток со словами «САДЪ БУФФЪ». Между виньетками располагается монограмма из букв «Т» и «М». По всей видимости, это инициалы Татьяны Морозовой. А знак говорит о том, что тарелка находилась в ресторане сада «Буфф», который принадлежал супруге состоятельного купца Василия Морозова.

Обыкновенная на первый взгляд общепитовская фаянсовая тарелка — исторический для Томска предмет. Сад «Буфф» в начале прошлого века был одним из излюбленных мест отдыха томичей. Его история началась в 1907 году. Именно тогда петербургский ресторатор Василий Морозов, который переехал в Томск, выкупил сохранившийся в городе участок леса. Морозов разбил здесь целый парк для отдыха и развлечений с непривычным для местных жителей названием, которое в переводе с итальянского означало «шутка», «веселье», «озорство». В саду построили летний театр, открытую и закрытую сцены, тир, киоски, беседки, буфет и ресторан. Одним из предметов сервировки столов этого ресторана и была наша тарелка, изготовленная на заводе товарищества Матвея Кузнецова.