Ухва́т, рога́ч — ручной инструмент для перемещения глиняных ичугунных горшков для еды, установки их в топкурусской печи. Представляет собой металлическую рогатку, закреплённую на длинном черенке. Под каждый размер чугунка был свой ухват. Для перемещения самых больших и тяжёлых чугунков ухваты снабжались опорной скобой с двумя деревянными колёсиками на концах, или просто использовался деревянный валик, который подкладывался под ухват.
Обычно в хозяйстве было несколько ухватов, которые эксплуатировались в зависимости от величины посуды. Так, для чугунка, который вмещает 1,5—2 литра, подойдет средний ухват. Благодаря ему без труда можно извлечь посуду из печи либо поставить ее на огонь. Для меньшей или большей емкости выбирались держатели иного, более подходящего размера.
Изначально изготовлением ухватов и иных приспособлений для печи занимались кузнецы. В настоящее время на многих кузницах также продолжаются вестись подобные работы. Для того чтобы изготовить инструмент, кузнецы использовали пластину клинообразной формы, рассеченную на 2/3 длины. После не рассечённая часть расковывалась, а края заворачивались так, чтобы получилась втулка в виде конуса. Ее то и насаживали на рукоятку. Полосы, которые получаются при рассечении, разводили в стороны и сгибали, придавая форму полукольца. Диаметр такого полукольца соответствовал размеру посудины, для которой он предназначался. Расчет производили таким образом, чтобы чугунок мог надежно «сидеть» на рогах. Важно, чтобы концы приспособления не царапали посуду, для этого их чуть загибали в стороны.
