Виктория Васильевна Романова родилась 24 августа в Хабаровске. В 1973 году окончила художественно-графический факультет Хабаровского государственного педагогического института. Среди ее преподавателей – классики дальневосточной живописи Е.И. Вольгушев и А.В. Гуриков.

В 1990-е годы Виктория Васильевна Романова часто работала сериями, возвращалась к старым темам, по-новому их переосмыслив. Так, в 1993 году ею была начата серия «Старые вещи», включающая отдельные самостоятельные работы: «Синие вазы» (1994); «Старые часы» (1994); «Виноград» (1994) и др. В 1999 году в интервью эта серия автором определена как «ностальгия по детству», как «поэзия простых вещей, окружающих нас».

Виктория Васильевна Романова с 1973 года приняла участие в международных, всесоюзных, республиканских, зональных, краевых и персональных выставках. С 1989 года – член Союза художников СССР.

Произведения Виктории Романовой находятся в собраниях Дальневосточного художественного музея (Хабаровск); Музейно-выставочного центра Забайкальского края (Чита); Музея изобразительных искусств (Комсомольск-на-Амуре); Музейно-выставочного центра «Находка» (Находка Приморского края); Картинной галереи им. А.М. Федотова (Хабаровск); Картинной галереи «Арка» (Владивосток); Государственного музея изобразительного искусства провинции Хэйлундзян (Харбин, КНР), Lim Lip art museum (Южная Корея).