В чём отличие простого стеклянного стакана и гранёного? Отличие в материале используемом в изготовлении гранёного стакана, это более прочное гранёное стекло.

Когда и где появился гранёный стакан доподлинно не известно, но бытует легенда, которая повествует об их появлении.

В начале XVIII века владимирский купец-стекловар Ефим Смолин преподнёс царю Петру I гранёный стакан своей работы. Пётр был озабочен вопросом создания прочной посуды, подходящей для использования на флоте при сильной качке. Смолин заявил, что созданный им граненый стакан не бьётся. Пётр, выпив вино из поднесённого стакана, бросил его об пол. Стакан разбился, однако Пётр воскликнул: «Стакану быть!». О фактическом использовании в России гранёных стаканов свидетельствует специальная армейская доктрина Павла I (конец XVIII века), которая ограничивала суточную норму хлебного вина (водки), положенную солдатам, одним гранёным стаканом.

По инициативе промышленника Акима Мальцова началось строительство стекольной мануфактуры и посёлка при ней в Мещёре на реке Гусь, случилось это в 1756 году. Первоначально стаканы гранили вручную, они были достаточно дорогими. Но позже была освоена технология их массового производства из прессованного стекла. К началу XX века гранёные стаканы производства мальцовских заводов пользовались широким спросом по всей России — как дешёвые и очень прочные. Из-за относительной прочности, они использовались в частности, в поездах, нередко в сочетании с подстаканниками. Это была «демократичная» посуда, доступная всем классам общества, включая зажиточное крестьянство. Вероятно поэтому их производство такими же темпами продолжалось и в советское время.

Грани работали как рёбра жёсткости, делая стакан устойчивым к ударам. Это было особенно важно для общепита и армии. Широкий ободок позволял легко мыть стакан в посудомоечных машинах, а грани предотвращали его скатывание со стола во время качки на кораблях или в поездах .

Гранёный стакан стал неотъемлемой частью советской жизни, стакан использовали в столовых, в поездах с подстаканниками, в автоматах с газировкой он был обязательным атрибутом, на кухнях его использовали для измерения ингредиентов: 200 мл до ободка и 250 мл до краёв.