Корчага — большой глиняный горшок или большая кринка с широким горлом. Использовалась для хранения различных пищевых продуктов и напитков (зерна, молока и т. п.).
Слово «корчага» древнего происхождения. Оно встречается в русских летописях, датированных 997 годом. Значение старославянского слова «кръчагъ» — кувшин для воды, возможно стало производным от греческого «керамион», «керамос» (сосуд, ёмкость), либо было заимствовано ещё ранее из тюркского языка «курчук», то есть бурдюк, сосуд. Однако уже к XI веку слово «корчага» получило вполне определённое значение большого, в полбочонка, глиняного сосуда. Развалистого, а не стройного, как горшок с широченным горлышком и суженным днищем.
Корчагами в древнерусской литературе называли амфоры, привезённые в X–XIII веках из Причерноморья.
В XII веке (1146 год) использовалась как ёмкость и мера виноградного вина. Обычная амфора вина (корчага) равнялась двум вёдрам. По тому времени ведро ещё не имело единого объёма для всей Руси (для разных земель его объём равнялся от 12 до 15 литров).
Функций у корчаги было очень много. В ней разогревали воду, варили пиво и квас, спиртные напитки (брага). По форме напоминает горшок или кувшин, обязательно была ручка. Интересно, что у корчаги не предусматривалась крышка. Ее роль выполняли деревянные дощечки, а также холст с тестом, в печи тесто запекалось в плотную корку, герметически закупоривая сосуд. В каждом крестьянском хозяйстве корчаг было несколько штук разных размеров.
Для большей сохранности корчаги зачастую обматывали берестяными лентами. Так стенки сосуда менее подвергались техническому воздействию.
На выставке представлена корчага — подлинный экспонат, а не воссозданная копия. Глиняный горшок изготовлен из красной глины на гончарном круге, обожжён. Внутренняя поверхность и верхняя широкая полоса под горлышком покрыта жёлто-коричневым лаком. Горшок с нижней части плавно расширяется вверх и достигает наибольшего диаметра чуть выше середины, затем немного сужается и переходит в широкую горловину. Вверху по диаметру горловины проходит закруглённый буртик размером 1,5 см.
Слово «корчага» древнего происхождения. Оно встречается в русских летописях, датированных 997 годом. Значение старославянского слова «кръчагъ» — кувшин для воды, возможно стало производным от греческого «керамион», «керамос» (сосуд, ёмкость), либо было заимствовано ещё ранее из тюркского языка «курчук», то есть бурдюк, сосуд. Однако уже к XI веку слово «корчага» получило вполне определённое значение большого, в полбочонка, глиняного сосуда. Развалистого, а не стройного, как горшок с широченным горлышком и суженным днищем.
Корчагами в древнерусской литературе называли амфоры, привезённые в X–XIII веках из Причерноморья.
В XII веке (1146 год) использовалась как ёмкость и мера виноградного вина. Обычная амфора вина (корчага) равнялась двум вёдрам. По тому времени ведро ещё не имело единого объёма для всей Руси (для разных земель его объём равнялся от 12 до 15 литров).
Функций у корчаги было очень много. В ней разогревали воду, варили пиво и квас, спиртные напитки (брага). По форме напоминает горшок или кувшин, обязательно была ручка. Интересно, что у корчаги не предусматривалась крышка. Ее роль выполняли деревянные дощечки, а также холст с тестом, в печи тесто запекалось в плотную корку, герметически закупоривая сосуд. В каждом крестьянском хозяйстве корчаг было несколько штук разных размеров.
Для большей сохранности корчаги зачастую обматывали берестяными лентами. Так стенки сосуда менее подвергались техническому воздействию.
На выставке представлена корчага — подлинный экспонат, а не воссозданная копия. Глиняный горшок изготовлен из красной глины на гончарном круге, обожжён. Внутренняя поверхность и верхняя широкая полоса под горлышком покрыта жёлто-коричневым лаком. Горшок с нижней части плавно расширяется вверх и достигает наибольшего диаметра чуть выше середины, затем немного сужается и переходит в широкую горловину. Вверху по диаметру горловины проходит закруглённый буртик размером 1,5 см.
