Шрифт
Цвет
Графика
Изображение точки

Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:

1. Установите приложение ARTEFACT для iOS или Android;

2. Найдите выставку «Почта в Аксае. Казачий дом»

3. Нажмите на кнопку «Распознать» и наведите камеру на экспонат;

Скрыть точки интересаПоказать точки интереса

Пасхальница

Время создания
конец XIX — начало XX века
Место создания
станица Аксайская
Размер
17x18x19 см
Техника
столярная работа, резьба
0
Открыть в приложении
#6

Форма для творожной паски. Светлого цвета, состоит из четырех частей, разборная. На одной из частей внутри резьба в виде четырех листьев, на последующих: буква «В»; крест; буква «Х». Соединяются пластины между собой деревянными выступами в пазы, дно отсутствует. Пасхальница по форме напоминает пирамиду с треугольным основанием. Эта сборная конструкция крепилась из 5 деталей пазами.


Пасочница представляет собой расширяющийся книзу разборный ящичек. Собранную пасочницу изнутри выстилают марлей, затем укладывают в нее творожную массу, плотно утрамбовывая, накрывают концами марли и помещают вверх ногами под гнет. Стекающую из творога жидкость необходимо было сливать. Отжатую пасху аккуратно переворачивали на тарелку, снимали дощечки, убирали марлю и украшали свечкой. Готовая пасха имеет вид усеченной пирамиды, символизирующей место распятия и мученической смерти Христа — Голгофу.


Для изготовления пасхальницы с рисунком использовали лиственные деревья: липу, березу, бук (чаще — из липы, как более мягкого и пригодного для резьбы материала, реже — из березы или дуба). Эти сорта древесины хорошо поддаются обработке, долговечны и придают блюду неповторимый вкус и целебные свойства. Хвойные породы деревьев и дуб не подходили для этих целей, из-за сильного выделения в готовое блюдо смольных и дубильных веществ.


Деревянная форма для Пасхи стала своеобразным оберегом семейного очага и после использования бережно хранилась в гостиной на самом видном месте. Среди знати считалось престижным заказывать себе пасочницы с авторской резьбой от именитых мастеров того времени. Столяр, мастеривший пасхальную форму, вырезал внутри нее определенные рисунки на православную тематику. В каждой местности преобладал свой стиль и набор орнаментов. Новый рисунок на форме для Пасхи дорого ценился, сразу же подхватывался другими мастерами, усовершенствовался и дополнялся деталями.


Данный экспонат был передан в дар музею в 1976 году. Шульженко Елизаветой Петровны, жительницей города Аксая. В ее семье он использовался много лет для изготовления вкусной творожной пасхи к празднику.

#3
Посмотреть в Госкаталоге
читать дальшескрыть

Пасхальница

Время создания
конец XIX — начало XX века
Место создания
станица Аксайская
Размер
17x18x19 см
Техника
столярная работа, резьба
0
Наведите камеру вашего смартфона, чтобы открыть в приложении
Поделиться
ВконтактеОдноклассникиTelegram
Разместить на сайте
Скопировать ссылкуСкопировано
Скопировать код
Открыть в приложении
Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:
  1. Установите приложение ARTEFACT для 
  2. iOS или Android;
  3. Найдите выставку «Картины в деталях»
  4. Нажмите на кнопку «Начать просмотр» и наведите камеру на картину;
  5. Перелистывайте картины на компьютере и следите за происходящим на экране смартфона.
 
Мы используем Cookies
Во время посещения данного сайта, Минкультуры России может использовать общеотраслевую технологию, называемую cookie. Файлы cookie представляют собой небольшие фрагменты данных, которые временно сохраняются на вашем компьютере или мобильном устройстве, и обеспечивают более эффективную работу сайта. Продолжая просматривать данный сайт, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и принимаете условия.
Подробнее об использованииСкрыть
Содержимое доступно только на русском

X

Нашли опечатку?...

%title%%type%