Летом, когда пропитания вполне достаточно, норка в поисках его преодолевает не больше 1 километра, а вот в зимой, когда с добычей проблемы, норка может преодолевать и большие расстояния. Для этого животного практически не существует преград, тем более, что норка прекрасно плавает и ныряет. На суше она чувствует себя не настолько уверенно. Она способна взобраться на дерево только в случае серьезной опасности. Может самостоятельно вырыть для себя нору, но по возможности занимает чью-то пустующую. Может сделать для себя укрытия в трещинах или углублениях поверхности, в дуплах деревьев, которые располагаются не слишком высоко от поверхности земли, а также в густой прибрежной растительности. Нора у этого хищника неглубокая и состоит из места для отдыха, из места для уборной, а также из двух входов-выходов. Один из выходов обязательно ведет к воде, а второй может находиться среди густых зарослей растительности. Главная камера, предназначенная для жилья, выстилается различными сухими компонентами, в том числе и птичьими перьями.
Норка — это хищное млекопитающее, поэтому животная пища составляет основу ее питания. В водоемах она ловит рыбу и других водных обитателей, а также поедает их икру. На суше охотится на различных грызунов, а также небольших птиц, если повезет поймать. Кроме этого, в ее меню могут присутствовать всевозможные насекомые. В некоторых случаях норка может охотиться и на домашнюю птицу.
Норка характеризуется тем, что она всегда отдает предпочтение свежему мясу, поэтому может голодать некоторое время, но к протухшему мясу может притронуться только в крайнем случае.
Несмотря на то, что норки не имеют никакого отношения к семейству псовых, детенышей ее называют щенками.
Уже к трем месяцам жизни молодь становится взрослой, семейство живет вместе до наступления осени. Только потом молодые норки отправляются на поиски своих территорий. Особи становятся половозрелыми в возрасте 10 месяцев.