Николай Алексеевич Кабанов родился в селе Селилове в 1928 году. После Великой Отечественной войны он поступил на учебу в Московское художественно-промышленное училище имени Калинина, в период с 1965 по 1972 год — в Московском высшем художественно-промышленном училище.
Николай Алексеевич работал в характерной для московской живописной школы манере. Мастер относился к числу художников, которые посвятили себя одному жанру и одной теме. В случае Кабанова этот жанр — городской пейзаж, а тема — город Москва.
Его картины отличаются ярко выраженным индивидуальным видением и переживанием. Поэтому в них знакомые всем места Москвы предстают перед зрителем хотя и топографически узнаваемыми, но преображенными поэтическим взглядом художника. Они словно получают новую жизнь и звучание.
Дочь Николая Алексеевича писала: