Представленную в экспозиции музея грохотку прямоугольной формы изготовили в первой половине XX столетия. Этот предмет представляет собой деревянную рамку с сетью, размер ячейки которой — 1×1 сантиметр. Мастер сплел эту сетку из ниток вручную специальными иголками. Сетка натянута по принципу пялец — приспособления для рукоделия, края сетки перекинуты через раму.
С помощью грохотки протирали икру рыбы, в основном кеты, освобождая ее от пленки. Приспособление для разделывания икры рыбы было неотъемлемым атрибутом хозяйственной деятельности жителей Приамурья, основу которой составляло рыболовство.
Дело в том, что, даже если рыбаки проводили все манипуляции по освобождению кетовой икры от пленки в воде, икринки все равно повреждались. Таким образом, они уже не были пригодны для засолки и, как следствие, хранения. Количество продукта заметно уменьшалось.
Работа с грохоткой помогала сократить потери до минимума: икринки легко отделялись, проходили сквозь отверстия в сетке и оставались целыми. Процесс не занимал много времени: держа в одной руке грохотку над широкой миской, второй рукой рыбак легкими движениями протирал икру о сетку. Начинал с тонкого конца, двигаясь снизу вверх. Полученные икринки затем промывали холодной водой и выбирали сор — остатки пленок, — после чего снова ополаскивали и оставляли на четверть часа в сите.
Крестьяне-переселенцы, которые приехали на новые земли Приамурья из центральных губерний Российской империи в конце XIX века, из-за климата не смогли заняться привычным для землепашцев делом — выращиванием хлеба. Помогло соседство с коренными жителями, нанайцами. У них переселенцы научились промыслу рыбы в Амуре и его многочисленных протоках, озерах.
Ловили в основном кету, осетра, калугу, белорыбицу, причем делали это круглый год. Заготавливали бочками рыбу, красную кетовую икру, черную осетровую, продавали на торговые пароходы из Благовещенска, Хабаровска, Владивостока. Переселенцы занимались также охотой, продавали пушнину.
