Ежовик усиковый (Hericium cirrhatum) — это редкий дереворазрушающий гриб-сапротроф, который селится на мёртвой древесине лиственных пород, чаще всего на буке. Он образует черепитчатые, мясистые скопления шляпок без ножки, которые могут достигать 5–10 см в поперечнике. Верхняя поверхность плодовых тел покрыта короткими щетинками, а снизу свисают длинные белые шипы, расположенные ярусами, словно сосульки. Молодые экземпляры съедобны и обладают приятным вкусом и текстурой, напоминающей нежное мясо или рыбу, но с возрастом мякоть становится жёсткой и приобретает неприятный запах.

Ежовик усиковый развивается на отмершей древесине лиственных деревьев, особенно бука, и участвует в её разложении. Его находят в старых лесах; в некоторых частях Европы встречи редки. Научная история вида началась в 1801 году, когда Христиан Персон описал его как Hydnum cirrhatum. В 1950 году советский миколог Таисия Николаева перенесла этот гриб в род Hericium.