Первые подобные сосуды изготавливали из дерева. Форма их отличалась в зависимости от региона. Например, в Твери вырезали чаши на овальном или кубическом поддоне, с одной стороны у них располагалась ручка, с другой — желобок для наливания. А в районе Северной Двины подобные сосуды были круглыми, без ручек, со слегка отогнутыми наружу верхними краями. Встречались также и фигурные емкости в форме лебедей, уток или ладей. Украшали их резными орнаментами. Иногда для такой посуды делали крышку, но чаще оставляли ее открытой.

Металлические ендовы стали изготавливать позднее. Их делали из меди или серебра методом выколотки. Вначале кузнецы выковывали медный лист так, чтобы получилось полушарие нужной формы. Затем с помощью специального выколоточного молотка заготовку превращали в сосуд. От чеканки такой способ отличался тем, что вся работа шла с холодным, а не нагретым металлом.

В отличие от деревянных емкостей, медные ендовы украшали редко. На стол их обычно не ставили: хозяйка только подносила в них напиток, разливала по отдельным чаркам и тут же убирала. Иногда чаши декорировали выпуклостями, которые шли от верхнего края к дну.

Готовую емкость с двух сторон вылудили — покрыли тонким слоем расплавленного олова. После такой обработки медный сосуд не окислялся, дольше служил, а напитки в нем не приобретали металлический привкус