Тюменская область — многонациональный и многоконфессиональный регион, в котором на протяжении многих столетий живут и трудятся многие народы, вплетая свою историю в общую историю края и совместно ее создавая.
Сибирские татары, являющиеся коренным и вторым по численности населением в Тюменской области, имеют богатую историю и уникальную традиционную культуру. Эта история и культура, отраженная в музейных экспозициях Ембаевского сельского музея, вызывает большой интерес у туристов, так как этническая культура всегда являлась одной из привлекательных составляющих туристского показа.
Экспозиция «Жизнь и быт сибирских татар» посвящена этнографии сибирских татар, в том числе проживающих в селе Ембаево и деревне Тураева.
Коллекция музея отражает основные аспекты традиционной материальной и духовной культуры: промысловую деятельность, вид жилой постройки, одежду, быт, религиозные верования и обряды, народные художественные ремесла.
Музейная экспозиция татарского жилья второй половины XIX века начала XIX века ««Жизнь и быт сибирских татар» — собрание экспонатов, которые рассказывают о том, как жили наши прабабушки и прадедушки, бабушки и дедушки лет пятьдесят назад и даже намного больше.
Экспозиция расположена в одном из залов Ембаевского сельского музея. В нее вошли более 40 предметов этнографии, начиная с XIX века по настоящее время. Это и предметы быта, в частности домашней утвари, предметы одежды, орудия труда. Они представляют собой уникальные образцы традиционной культуры сибирских татар.
Жилище татар строились наподобие русских четырехстенных бревенчатых изб и делилась на две половины: кара өй (черный дом), где готовилась пища; вторая половина — ак өй (белый дом), здесь принимали гостей. Она использовалась женщинами и была сокрыта от посторонних. Чистая половина была публичной: здесь не только вели прочий семейный быт и отдыхали, но и принимали гостей. Для разделения этих зон использовали занавесь чаршау или деревянную перегородку бүлем.
Два базовых элемента в интерьере — печь и деревянный помост — нары (сәке, урдык, урэн). Вокруг него вращалась жизнь всех обитателей дома. Этот широкий дощатый помост протягивался обычно на всю длину стены напротив входа в избу. Днём в кухонной половине на нём готовили, в чистой — ели и накрывали праздничный стол, проводили досуг, занимались домашними ремеслами. А ночью оно становился многоместным спальным местом. Для удобства на урын стелили войлочное покрывало киез, а затем текстильные паласы. Кто побогаче, поверх клал еще и азиатские ковры. Перед сном добавляли перины и подушки. Днём же все постельные принадлежности служили дополнительным украшением дома. Также с урен связано выделение почётного места түр. Оно предназначалось для уважаемых гостей или хозяина дома и обязано было располагаться посредине урына прямо напротив входной двери. Неотъемлемой частью интерьера был низкий, круглый стол (өстәль), который ставился на нары и убирался после принятия пищи. Такие столы у стариков встречаются и в настоящее время. За стол садилась вся семья, подогнув под себя ноги. На почетном месте (тур башка) садился, глава семьи или старший по возрасту, справа располагались остальные члены семьи. Если приходил в дом гость, то в первую очередь, садили его на это почетное место.
На нарах стоял кованный сундук (сандык), где хранилась праздничная одежда, ценные бумаги, книги. На сундук аккуратно складывались постельные принадлежности (одеяло, подушки), которые доходили иногда до потолка.
Украшению своего дома татары уделяли много внимания. Основным средством в этом деле был текстиль. В доме присутствовало несколько занавесей, помогающих зонировать жилое пространство. Пол был устелен ковриками и паласами. На помосте лежали покрывала, индивидуальные подстилочки и постельные принадлежности. На окнах висели занавески. Стол, при его наличии, застилали скатертью. Характерная особенность татарского дома — драпировка стен тканями. Под потолком, на балках и над полками вешались подзоры кашага, украшенные рукоделием тканевые полосы. Стены декорировали полотенцами и салфетками. Их вешали на колышки, натянутые верёвки и жерди. В качестве настенного декора выступали среди прочего личные праздничные одежды и молитвенные коврики намазлык, которые аналогичным образом выставлялись напоказ в доме. Шәмаил, настенное панно с изображением святых мест, а также с изречениями из Корана, афоризмами и поэтическими отрывками, было очень популярным у татар.
К железному крюку на полке подващивалась колыбель (цэнгэльцак, бишек, салтеп, шалтуп). Обычно ее подващивали не далеко от подиума. Следует отметить, что татары всегда старались воспитывать в своих детях с самого раннего возраста такие черты, как уважение к старшим, трудолюбие и честность.
Вечерами после трудового дня вся семья собиралась в доме, устраивали посиделки (кич китыру). При свете керосиновых ламп — это настольные, подвесные или настольно-подвесные и фонари их еще называли «летуча мышь», бабушка (татяй, мамау) учила девочек прясть пряжу из шерсти на прялке, вязать носки, вышивать кружево. Так девочки готовили себе приданое. Все это сопровождалось песнями, рассказами мифов, легенд, сказок.
Дополняют интерьер предметы домашнего обихода, различная утварь (кумганы, посуда), корзина. Орудия труда вилы для ловли рыбы. В хозяйстве сибирских татар в прошлом большую роль играло земледелие, определившее их оседлый образ жизни. Держали они также скот, занимались рыболовством, частично охотой. С первых месяцев лета и появлением первых ягод, начинался сезон сбора дикоросов. Собирали землянику ( иләк ), малину ( астыган ), смородину ( карагат ), чернику ( кара ция ), голубику ( күк ция ), бруснику ( кысыл ция ). Затем начинался сбор кедровых орехов ( косык ).
Ещё одним непременным атрибутом являлись горшки с цветами и зеленью на окне. Любимой растительностью были герани, бальзамины и базилики. Музейная экспозиция сельского интерьера показывает самобытность и сложность бытовой культуры сибирских татар.
