Название «венская мебель» возникло в середине XIX века, когда немецко-австрийский мебельщик Михаэль Тонет придумал новый способ изготовления стульев и открыл мастерскую в Вене. По изобретенной им технологии дерево — чаще всего бук — нагревали паром. Тогда материал становился податливым, и ему можно было придать необходимую гнутую форму. Изначально по такой технологии делали только стулья, потом — и другие предметы интерьера.

Была у Тонета и другая революционная идея — заказчику поставляли не готовую мебель, а комплект деталей, из которых он сам собирал изделие на месте. Так можно было заказать сразу несколько предметов: их было удобно доставлять. Да и сама мебель получалась дешевле, а изящный вид изделий гармонировал с любым интерьером.

В 1856 году фирма «Братья Тонет» получила патент на производство и распространение гнутой мебели. Когда в 1869-м его срок истек, у компании насчитывалось уже около 60 фирм-конкурентов, 16 из которых открылись в России.

Фабрики-конкуренты взяли за основу идеи Тонета, усовершенствуя их и внося свои изменения. Появился широкий выбор кресел-качалок, стульев с высокими спинками для крупье в казино, столов, детских кроваток и даже вешалок. Венская технология коснулась и вещей, не имеющих отношения к домашнему интерьеру: теннисных ракеток, саней и лыж. К началу ХХ века фабрики производили более 20 тысяч изделий, изготовленных по технологии Тонета.

Большое внимание фабрики уделяли деталям и украшениям. Модели выходили в нескольких вариантах: для сидений и спинок кроватей и стульев придумывали разные рисунки, которые выполняли при помощи оттиска на фанере. Спинки обтягивали кожей или плели из камыша. Стали также изготовлять мебель разных цветов: помимо изделий с натуральным светлым оттенком появились комплекты из более темной древесины, в том числе и черного дерева. Некоторые предметы интерьера украшали перламутровой росписью по темному фону или орнаментами, вырезанными по дереву.

Кроме фабричного производства, в XX веке появилось и кустарное. Мастера-самоучки стали изготавливать мебель по венской технологии не только из бука, но и из других древесных пород: рябины, клена, дуба, березы и черемухи. Это существенно обогатило ассортимент.

Экспонат, представленный в музее, скорее всего, выполнен одним из частных ремесленников. У стола нет фабричного клейма. Поскольку стол предназначен для подносов, его столешница гладкая и не украшена узором. С двух сторон, по бокам от столешницы, сохранились декоративные вставки в стиле модерн. Исследователи предполагают, что этот стол сделали в XX веке.