Картина «Бегство в Египет» является первоклассным и в высшей степени характерным образцом живописной манеры зрелого периода творчества Жака Йорданса. Это первая по времени исполнения интерпретация сюжета, над которым Йорданс и его мастерская трудились на протяжении 1640-х годов.
Здесь представлена разворачивающаяся на фоне условного пейзажа сцена бегства в Египет Святого Семейства. Богоматерь с Младенцем сидят на ослике, которого ведет Святой Иосиф. Группа ангелов указывает им путь. Вопреки сложившейся в старом искусстве устойчивой традиции изображать шествие Святого Семейства слева направо, Йорданс придерживался исконно нидерландской композиционной схемы и представляет его справа налево, как это сделал в своей работе веком ранее Питер Брейгель Старший.