Натюрморт «Розы» Константин Коровин написал в 1916 году. Мастер создал его в поселке Гурзуф, в своем доме на берегу Черного моря, где он подолгу жил в 1910-х годах.

В тот период художник сильно увлекся натюрмортами. Его любимой натурой стали розы: он написал целую серию с этими благородными цветами. Мастер умело передавал их чувственность с помощью обилия красных и розовых оттенков. Несмотря на то, что розы — однотонные цветы, он уловил тонкие нюансы цвета, которые зависели от освещения.

Художник подолгу выбирал сосуды под конкретные букеты и даже перевез на дачу свою обширную коллекцию ваз и кувшинов. Он говорил, что главное — поместить растения в правильную вазу, иначе «цветы не запоют». Его натюрморты всегда были написаны сочно и броско, предметы отражались в блестящих поверхностях и сами бликовали разноцветными отсветами. За скорость письма и любовь к ярким оттенкам современники называли Коровина «Моцартом живописи».

В июле 1916 года художник отправил письмо из Гурзуфа своему другу, художнику Ивану Крайтору:

Мастер рассказывал другу, что пик цветения его любимых роз в Крыму приходится на июнь — поэтому уже в июле он не мог найти подходящую натуру. Особенно трудно было писать цветы по памяти, уезжая в Москву или Петербург. Тем не менее розы, напоминавшие ему о счастливых днях в Крыму, Коровин писал повсюду, даже в Париже. Иногда, в отсутствие свежих букетов, он ставил в вазы бумажные бутоны — на холсте их невозможно отличить от настоящих. Они увлекали его так же, как и живые цветы.

Главной миссией художника Коровин считал привнесение радости в жизнь людей — поэтому его картины всегда, даже в сложные периоды жизни, отличались красочностью и обилием света. Он стал центральной фигурой «русского импрессионизма»: так неофициально называют направление в русской живописи, в котором художники вдохновлялись приемами французских импрессионистов.

Русские мастера писали картины, как правило, за один сеанс, на открытом воздухе, стараясь уловить малейшее дрожание света и отразить игру бликов и отсветов на предметах. Их живопись отличалась заметными, свободными мазками краски и отсутствием тщательных контуров. Константин Коровин создал целые серии таких картин: виды Гурзуфа и южных городов, парижские пейзажи и, конечно, натюрморты с розами.