Слева вверху красная сургучная печать с двуглавым орлом под короной. Надписи на подрамнике: на верхней перекладине коричневой тушью: № 887; на нижней перекладине справа красным карандашом: ЭК2Л-50.

Художник из Эрфурта Я.С. Бек писал картины на религиозные и мифологические сюжеты, портреты, жанровые и анималистические сцены, но известность ему принесли натюрморты. Высокое живописное мастерство художника свидетельствуют о том, что он прошел хорошую школу, был воспитан на образцах фламандской и голландкой живописи XVII века и произведениях прусских мастеров первой половины XVIII столетия. Работал в Тюрингии и соседнем герцогстве Саксен-Веймар-Эйзенахском, где в 1752–1754 годах был придворным живописцем. В 1776 году посетил Курляндию, работал в Митаве (Елгава, Латвия).

Я.С. Бек писал натюрморты разных типов, но есть среди них особенные, непосредственно связанные с его родным Эрфуртом — натюрморты с плодами и овощами. Старинный университетский город Эрфурт обязан своим благосостоянием огородничеству и садоводству. Изображенные на картине овощи: клубни картофеля, морковь и несколько сортов капусты — кочанной, цветной, савойской, и кольраби, похожей на репу, — выбраны с учетом местной специфики.

В духе живописи рококо натюрморт решен в изысканной цветовой гамме: различные оттенки зеленого сочетаются с оранжево-красными и фиолетовыми. В центре композиции капуста разных сортов. Ее колориту вторят размещенные по сторонам пучок оранжево-красной моркови и фиолетовые клубни картофеля, направляющие взгляд к центру композиции — самому яркому пятну картины — белой цветной капусте.