В начале XVIII века южноуральские степи являлись далекой юго-восточной окраиной Российской империи, а Яик — пограничной рекой, за которой начиналась «киргиз-кайсацкая» степь.
Постепенно, за счёт крестьян, бежавших от помещиков, увеличивалась численность Яицкого казачьего войска. В первом десятилетии XVIII века вновь возникло русское поселение на берегах Сакмары — Сакмарский казачий городок. Со времени своего основания городок стал прибежищем беглых крестьян. До основания Оренбурга он был единственным русским населённым пунктом в этих местах.
Постепенно, за счёт крестьян, бежавших от помещиков, увеличивалась численность Яицкого казачьего войска. В первом десятилетии XVIII века вновь возникло русское поселение на берегах Сакмары — Сакмарский казачий городок. Со времени своего основания городок стал прибежищем беглых крестьян. До основания Оренбурга он был единственным русским населённым пунктом в этих местах.
Преобладающим земледельческим орудием была соха во многих её разновидностях: соха однозубая, соха с двумя сошниками, соха-односторонка в Оренбургской губернии.
Для тяжёлых целинных, почв использовали плуг. Деревянный плуг имел толстый полоз, железный нож-резак, железный широкий лемех, горизонтально насаженный на полоз, и отвал.
В XVIII–XIX веках наиболее распространенным орудием для жатвы зерновых культур являлся серп.
Общераспространенной формой серпа в это время являлся округло-изогнутый нож с заостренным прямым концом и короткой деревянной рукоятью, составлявшей с основанием серпа прямой угол. Форма изгиба серпа была обусловлена требованиями, предъявляемыми к этому орудию в процессе жнитвы. Держа серп в правой руке, жница отделяла суженным тупым концом пучок колосьев для одного среза, захватывала его левой рукой, срезая затем весь пучок средней, заостренной частью лезвия.
Коса отличалась от серпа формой лезвия и рукоятью: лезвие косы наподобие древних серпов было почти прямым, со слегка загнутым внутрь концом, рукоять соединялась с ним под прямым углом. Это орудие применялось для косьбы травы и зерновых культур: овса, проса, ржи, пшеницы, если последние не снимались серпом.
Для тяжёлых целинных, почв использовали плуг. Деревянный плуг имел толстый полоз, железный нож-резак, железный широкий лемех, горизонтально насаженный на полоз, и отвал.
В XVIII–XIX веках наиболее распространенным орудием для жатвы зерновых культур являлся серп.
Общераспространенной формой серпа в это время являлся округло-изогнутый нож с заостренным прямым концом и короткой деревянной рукоятью, составлявшей с основанием серпа прямой угол. Форма изгиба серпа была обусловлена требованиями, предъявляемыми к этому орудию в процессе жнитвы. Держа серп в правой руке, жница отделяла суженным тупым концом пучок колосьев для одного среза, захватывала его левой рукой, срезая затем весь пучок средней, заостренной частью лезвия.
Коса отличалась от серпа формой лезвия и рукоятью: лезвие косы наподобие древних серпов было почти прямым, со слегка загнутым внутрь концом, рукоять соединялась с ним под прямым углом. Это орудие применялось для косьбы травы и зерновых культур: овса, проса, ржи, пшеницы, если последние не снимались серпом.
