Каспар Нетшер зарекомендовал себя как успешный портретист в Гааге в 1660-х годах после многочисленных путешествий по Голландии и Франции. Он стал любимцем аристократии, мечтавшей заказать собственное изображение, помещенное в элегантном домашнем интерьере, выполненное в изящной, утонченной французской манере.

На этой картине Нетшер изобразил двух женщин, рассматривающих лимоны. Это своего рода иллюстрация роли женщины в ведении домашнего хозяйства. В голландских наставлениях по домоводству семнадцатого века содержались рассуждения о важности приобретения самых лучших продуктов без чрезмерных трат. Таким наставлениям сопутствовал рост популярности изображений женщин, покупающих еду. Обычно эти сцены разворачивались на рынке или во дворе дома, однако Нетшер разместил персонажей — женщину и ее служанку — в интерьере. Таким образом, художник совместил сцену торговли с элегантной и богатой домашней обстановкой.

В XVII веке лимоны и другие цитрусовые, привозившиеся в Голландию со Средиземного моря, считались роскошью. Лимоны использовались, чтобы подчеркнуть сладость вина, или чтобы оттенить вкус морепродуктов. На картине плоды стали признаком роскоши, и одновременно послужили поводом для создания аллегорического подтекста картины. Изображая женщину, тщательно выбирающую лимоны, Нетшер указывает на ее проницательность и благоразумие.