Юргис Прейсс написал «Московский натюрморт» 5 января 1962 года маслом на картоне. Художник изобразил бутылку вина и ананас на столе. Он привез деликатесы из Москвы специально для новогодних праздников. Поэтому натюрморт называется «Московский», хотя художник создал его в Кемерово.

Исследователи называют эту работу «одним из самых мажорных натюрмортов» мастера. Прейсс выполнил его крупными насыщенными мазками. Он использовал открытые яркие цвета и сильные контрасты. С помощью сочных красок он выразил упоение жизнью того периода.

В 1962 году Юргис Прейсс жил и работал в Кемерово. Исследователи выделяют «кемеровский» период с 1956 по 1984 годы. В это время мастер женился в третий раз, на Любови Бирюковой, которую сильно полюбил. Это благотворно сказалось на его творчестве. Кроме того, во время «оттепели» цензура в СССР значительно ослабла. После смерти Иосифа Сталина художники получили больше свободы, и Юргис Прейсс вернулся к тому стилю письма, который выработал еще в 1930-е годы, во время путешествий по Европе.

Европейское творчество Прейсса исследователи относят к «новому традиционализму». Это течение в искусстве складывалось из двух крупных составляющих. Первая его особенность — пристальное внимание к реальности. Художники брали за основу то, что действительно видели своими глазами: интерьеры, натюрморты, пейзажи, сценки из жизни, обнаженную натуру. Вторая особенность — использование достижений всего европейского искусства тех лет. Новые традиционалисты строили пространство не по правилам линейной перспективы, а единой живописной массой. 

Художники выделяли форму контурами, «ломали» очертания предметов, писали рельефными мазками, линиями и пятнами чистой краски. Все эти приемы не были обязательными — каждый художник использовал лишь те способы, которые помогали ему создать нужный эффект.

В Кемерово Юргис Прейсс вернулся к манере новых традиционалистов. Он отдавал предпочтение светлым краскам и легкому письму, создавал натюрморты и женские портреты. Исследователи особо подчеркивали, что при этом Прейсс не повторял уже пройденное в Европе. Все-таки за годы жизни в СССР его искусство изменилось. После ослабления цензурного давления оно стало «восторженным, обостренным, повышенно звучным».

«Московский натюрморт» поступил в собрание Кемеровского областного музея изобразительных искусств в 1969 году. Его предоставил сам Юргис Прейсс. Натюрморт стал первым из произведений Прейсса в коллекции музея.