Серебрякова нашла свой идеал национальной женской красоты в образах высоких, прямых, с правильными чертами лиц, молодых крестьянок, так называемых «московок» — жительниц русских деревень, расположенных недалеко от родовой усадьбы в Курской губернии.

Холст «Две крестьянские девушки», будучи фрагментом утраченной композиции «Жатва», воспринимается законченной работой — так удачно он скомпонован, так проработан в цвете, так точны позы и живописны складки одежды при широком, свободном письме и отсутствии детализации. Синтез натурных наблюдений с обобщенностью и монументализацией образа, с «фресковым» звучанием колорита, заставляет вспомнить о традициях мастеров итальянского Возрождения.