Шрифт
Цвет
Графика
Изображение точки

Өстәмә реальлек режимын эштә күрү өчен:

1. Установите приложение ARTEFACT для iOS яки Android;

2. Күргәзмәне табыгыз «Природа Севера»

3. «Өстәмә реальлек» төймәсенә басыгыз һәм камераны рәсемгә юнәлтегез;

Скрыть точки интересаПоказать точки интереса
Показать в высоком качестве

Подберёзовик обыкновенный

Ясалу вакыты
1984
Ясалу урыны
Ногинск
Үлчәм
14x8,7x8,7 cm
Койма
муляж
39
Кушымтада ачу
#1

Муляж подберёзовика обыкновенного выполнен Анатолием Фёдоровичем Манаевым в 1984 году. Подберёзовик обыкновенный — съедобный гриб рода Обабок семейства Болетовые. Существуют и другие названия подберёзовика: обабок (по родовому названию), берёзовик, осовик, бабка, подобабок, серый гриб, казарик, чёрный гриб.


У молодого подберёзовика шляпка имеет выпуклую сферическую форму. По мере взросления гриба она чуть уплощается, становясь подушковидной, но даже у старых обабков шляпа остается выпуклой. Поверхность шапки гладкая, после дождя и во влажной среде тонкая кожица становится слизистой, почти такой же «сопливой», как у маслёнка. Незрелые грибы имеют бочкообразную форму ножки, у взрослых экземпляров ножка имеет утолщение внизу, к верху сужается.


Подберёзовик обыкновенный съедобен, обладает достаточно высокими вкусовыми качествами. Особенно вкусны молодые экземпляры, а у старых грибов мякоть становится губчатой и невкусной, ножка — слишком жёсткой. При приготовлении губчатый слой из-под шляпки необходимо удалять — он не имеет вкусовой ценности и придаст блюду неприятную консистенцию. При надрезе белая мякоть не меняет цвет, лишь слегка розовеет. При приготовлении же мякоть темнеет.


Встречается подберёзовик в долинных и склоновых сообществах, во влажных ерниковых тундрах, по окраинам болотин, всюду, где произрастают берёзки. Именно с берёзами подберёзовик и образует микоризу, отсюда происходит название гриба. Микориза (дословно «грибокорень») — это сочетание мицелия грибов с корневой системой растений. При этом и гриб, и растение получают от этого сочетания взаимную выгоду. В тундре и лесотундре рядом с карликовыми берёзами подберёзовики иногда в шутку называют «надберёзовиками» (потому что они выше карликовых берёз).


Во влажных местах или после дождей подберёзовик в прямом смысле превращается в губку: он впитывает в себя столько жидкости, что становится тяжёлым и влажным на ощупь, при сборе быстрее портится и деформируется. Плодоношение подберёзовиков начинаются с июля, иногда с конца июня (при тёплой погоде) и продолжается до сентября. Растут подберёзовики очень быстро, в благоприятных условиях могут вытягиваться до 4 см в сутки. Примерно к 5–6 дню происходит полное созревание гриба, после чего начинается активный процесс старения.


В Магаданской области подберёзовик произрастает на всей территории, и является очень урожайным.

дәвамлы укыргаяшерү

Подберёзовик обыкновенный

Ясалу вакыты
1984
Ясалу урыны
Ногинск
Үлчәм
14x8,7x8,7 cm
Койма
муляж
39
Кушымтада ачу өчен смартфоныгыз камерасын юнәлтегез
Уртаклашу
ВконтактеОдноклассникиTelegram
Сайтта урнаштыру
Сылтаманы күчереп алуКүчерелде
Кодны күчереп алу
Кушымтада ачу
Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:
  1. Установите приложение ARTEFACT для 
  2. iOS или Android;
  3. Найдите выставку «Картины в деталях»
  4. Нажмите на кнопку «Начать просмотр» и наведите камеру на картину;
  5. Перелистывайте картины на компьютере и следите за происходящим на экране смартфона.
 
Без Cookies кулланабыз
Бу сайтны кулланганда, Россия Мәдәният министрлыгы cookie дип аталган гомуми технологиядән файдалана ала. Cookie файллары сезнең компьютерда яки мобиль җайланмада вакытлыча саклана торган кечкенә мәгълүмат кисәкләре булып тора һәм сайтның яхшырак эшләвен тәэмин итә. Бу сайтны карауны дәвам итсәгез, cookie файлларын куллану белән килешәсез һәм шартларны кабул итәсез.
Подробнее об использованииСкрыть
Эчтәлек татар телендә генә мөмкин

X

Нашли опечатку?...

%title%%type%