Стол с мозаичной столешницей был изготовлен в период XVIII — начала XIX веков. Основу стола изготовили в мастерской во Франции, а верх с флорентийской мозаикой — мастера из Италии.

Неизвестный итальянский автор вырезал мозаику из ценных пород камней. Каждый кусочек мрамора, малахита, лазурита и флюорита он обработал так, чтобы при подгонке не было заметно стыков или перепадов высоты. Темный фон для птицы мастер создал из секретного состава — бакелитовой заливки. Долгое время его ингридиенты были известны только флорентийцам. Сейчас исследователи знают, что заливка делается из янтаря и сажи. Мастер наносил смесь, пока она была жидкой. Когда она застывала, то становилась твердой как камень. Готовая заливка похожа на мрамор и блеском, и на ощупь.

Сложно сказать, сколько времени художник затратил на всю работу. Но известно, что один квадратный метр такой мозаики мог занимать многие месяцы, а то и год труда. Мастера-мозаичисты учитывали цвет камня, частоту прослоек, вкрапления, цветные пятна в материале. Причем, вкрапления не считались «браком» — их ценили как живописную особенность. Прожилки нужно было встроить в картину. Русские мастера называли это «дать камню силу», то есть, позволить любому пятнышку проявить себя в общей композиции. Мастера прорабатывали объемы и тональные переходы, показывали тени на предметах.

Стол с флорентийской мозаикой стал первым экспонатом в коллекции Ярославского художественного музея. Раньше он принадлежал графу Василию Кочубею. В описи мебели за январь 1893 года, которую вела семья Кочубея, было указано, что до них предметом владел «А. Демидов, князь Сан-Донато».