В фонде Чернянского краеведческого музея хранится жестяная шкатулка Товарищества паровой фабрики «Эйнемъ». Датой основания фабрики считается 1851 год, когда на Арбате открылась небольшая мастерская по производству шоколада и конфет Фердинанда Теодора фон Эйнема.
Продукция «Эйнема» принимала участие во многих международных и российских выставках, становясь все более популярной. В 1896 году фабрика была награждена золотой медалью на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде, а в 1900-м получила Гран-при Всемирной выставки в Париже. В 1913 году «Товарищество Эйнемъ» удостоилось звания поставщика двора Его Императорского Величества. Для перевозки хрупкого товара требовалась хорошая тара. На фабрике придумали «продающую» упаковку, привлекающую внимание формой, цветом, рисунками и, конечно, текстом. 

После революции 1917 года предприятие национализировали и переименовали в духе времени сначала в Государственную кондитерскую фабрику № 1, подчеркнув тем самым лидирующее положение предприятия в отечественной кондитерской промышленности, а затем и в «Красный Октябрь». Профиль предприятия ни разу не меняли — до 2007 года здесь выпускали «кондитерку». А затем производство было свёрнуто, мощности фабрики перенесли в другое место, а гигантские «Эйнемовские» корпуса заселили люди, называющие себя «креативным классом»: дизайнеры, журналисты, модельеры и фотографы.