«Пирогранит» — торговая марка изделий завода князя В.Д. Голицына в г. Боровичи Новгородской губернии. Известность к этому предприятию пришла не через громкую фамилию владельца, а благодаря мастеру Матвею Ивановичу Никитину, по-уличному — Веселову, человеку из народа. Именно ему приписывают создание рецепта пирогранита. Боровичский писатель Виталий Гарновский в повести «Огненный гранит» описывает скупого князя Голицына и трагическую смерть Матвея Ивановича, якобы уволенного с завода за строптивость и несговорчивость. Рецепт пирогранита записан не был, со смертью мастера утерян, и секрет его изготовления остался неразгаданным по сей день. На храме Спаса на Крови в Санкт-Петербурге мозаика для гербов русских городов и губерний выполнена из боровичского пирогранита. На северо-западной его стене представлен герб города Боровичи за участие в строительстве и поставку изделий из пирогранита для отделки храма. Архитектурным декором из пирогранита украшены и городские здания в Боровичах.