В 1958 году художник Николай Яковлевич Бут был приглашен работать в Студию военных художников имени М.Б. Грекова. Работы художника демонстрировались на художественных выставках уже с 1948 года. В 1964 году Бут вступил в Союз художников СССР. С 1960 года летние месяцы проводил в Керчи. В начале 1960-х годов непродолжительное время преподавал в таганрогской изостудии ДК комбайнового завода.

Николай Яковлевич Бут является художником большой темы Великой Отечественной войны 1941–1945 гг. Художник воплотил ее в монументальных формах диорам и панорам и в многочисленных картинах и портретах в станковой живописи. Первый большой цикл картин связан с Крымом, с темой героической и трагической одновременно, он посвящен подвигу героев Аджимушкая. Сначала был создан триптих «Аджимушкайцы», затем такие картины, как «Последняя граната», «Во имя жизни», «Детство, опаленное войной», и другие. Конкретные эпизоды жизни подземного гарнизона, глубина и величие нравственной силы советского человека раскрываются художником в этом цикле.

Следующей значительной темой стала летопись истории Азово-Черноморской пехоты. В этот цикл входят портреты ветеранов 83-й бригады морской пехоты и целый ряд картин — «Глоток воды», «Последние патроны» и многие другие. В 1975 г. за эту серию работ художнику был присужден диплом Академии художеств СССР. В Ливадийском выставочном комплексе г. Ялты была организована выставка картин из цикла «Героическая морская пехота» в 1976–1977 гг.

Творчество Н.Я. Бута стало значительным вкладом в советское изобразительное искусство. Верность натуры и объективность в изображении исторических событий — основные принципы творчества мастера. Монументальность, значительность образа, жизненная достоверность, символика больших идей — все это органично сплавлено в произведениях художника.