Высокогорный аул Балхар много веков славится своей керамикой. О богатой истории ремесла можно судить по использованным в оформлении изделий орнаментальным мотивам, которые встречаются в дагестанском декоративно-прикладном искусстве с древнейших времен. 

Все изделия выполнялись из местных сортов глины на простейших ручных гончарных кругах. В чем-то они напоминают античную посуду — их роднит простота изящного силуэта, благородная матовая поверхность и отсутствие глазури. Однако балхарскую керамику сложно спутать с изделиями других мастеров. Ее отличает строгое стилевое единство — все, от формы посуды до узоров, должно быть сделано согласно традиции. Как и много веков назад, посуду изготавливают вручную, полируют и наносят рисунок с помощью самодельной кисти. В оформлении, как правило, используется белый и реже красно-коричневый цвет, который добывается из цветных глин местных сортов. Часто роспись балхарских мастериц напоминает ажурное кружево, состоящее из волнистых линий и завитков.

В напольных сосудах «какви» хозяйки хранили зерно, муку и сухофрукты, а также замачивали яблоки и груши. Благодаря вытянутому горлу и суженной книзу форме сосуд выглядит довольно стройным, но при этом остается вместительным.

Как правило, «какви» имеют простой силуэт с лаконичным орнаментом, выполненным ангобом — глиной, разведенной до консистенции сметаны. Среди элементов росписи можно встретить графическую штриховку, растительные орнаменты, изображения различных знаков плодородия и астральной символики.