В 1930 годы во время активного строительства в нефтяном поселке Ишимбаево строители часто использовали скобели. Скобель — это старинное орудие плотников в виде прямого или изогнутого ножа с рукоятями на концах, предназначенное для сдирания коры с бревен и их первичного обстругивания. Существуют два основных вида скобелей, закругленный (кривой) и прямой, а в коллекции Ишимбайского музея представлена их промежуточная версия — полукруглый скобель.

Скобель часто использовался для зачистки бревен при валке леса: с его помощью с деревьев снимали кору на границе луба, не повреждая при этом саму древесину, и одновременно выравнивали поверхность бревна, сострагивая неровности и небольшие сучки. После обработки скобелем древесина становится светлой, на ней не остается следов коры. Поэтому, например, стены дома из сруба, обработанные «под скобель», не требуют дополнительной обшивки или отделки и демонстрируют естественную красоту древесины.

При окорке — снятии коры — скобель ведут от толстой части ствола дерева, комля, к вершине, чтобы не оставить на древесине неровности или задиры. Если производить окорку с помощью топора, то высока вероятность, что плотник оставит сколы и засечки. Они не только портят внешний вид древесины, но и повышают вероятность его заражения и следовательно, ухудшения его свойств. Наоборот, бревна с цельной, плотной и гладкой поверхностью сохраняются необыкновенно долго.

Скобелем также убирали с тесаной поверхности оставшиеся после обработки топорами волнистые неровности и доводили поверхность дерева до идеально гладкой. С его помощью выскабливали стены, кровельный тес, дверные и оконные косяки, полотна дверей и ставен. Такие элементы строительных конструкций выскабливали только в небольших объемах для интерьеров жилых помещений или церквей, так как работать скобелем очень тяжело, значительно труднее, чем рубанком.

Прямые поверхности обрабатывали прямым скобелем, скругленные углы в интерьере — круглым. Косяки дверных и оконных проемов, дверные полотна, доски и другие подобные конструкции выскабливали вдоль волокон древесины, а стены — под углом около 60 градусов к оси бревна. В связи с тем, что бревна стен имели наклон волокон, их скоблили в две стороны: полбревна — в одну сторону, полбревна — в другую. После скобеля обработку поверхности заканчивали.