В экспозиции Массандровского дворца-музея Александра III находится картина Гиллиса ван Тильборга «Крестьяне за едой», входившая до 1941 года в живописное собрание Алупкинского дворца-музея. В 1992 году, когда в здании Массандровского дворца открылся музей, эта работа украсила интерьер экспозиционного зала «Парадная столовая».

Одной из главных тем произведений живописца было изображение жизни и быта крестьян. На полотне художник запечатлел многофигурную композицию — крестьяне в часы редкого отдыха во время праздничного обеда. Достоверность персонажей художник передал непосредственностью и живостью их поведения. Настроение праздника усиливает изображение стола, уставленного блюдами. Женщины одеты в нарядные белые чепцы и кофты. В руках у мужчин — большие пивные кружки.

Гиллис ван Тильборг (1625–1678) — фламандский живописец, работавший в жанре бытовой картины. Художник писал также портреты и многофигурные композиции, аллегорические полотна. Родился он предположительно в Брюсселе. Был учеником Давида Тенирса Младшего. Специализировался на групповых портретах как представителей высшего общества, так и других сословий.

Тильборг в своем творчестве обращался к аллегорическим картинам. Иногда писал библейские сюжеты, например, «Поклонение пастухов».

В 1654 году Тильборг был произведен в художники — мастера гильдии Святого Луки, а с 1663 года занял должность декана этой же гильдии.

После июня 1666 года, когда он был назначен хранителем коллекции картин в замке Тервурен недалеко от Брюсселя, ван Тильборг писал в основном интерьеры Kunstkammern. Гиллис ван Тильборг является автором нескольких полотен на тему «художник и его покровитель». Такова его картина «Семейство художника», где отображены взаимоотношения между живописцами и их высокими покровителями — меценатами XVII века.

С 1670 года Гиллис ван Тильборг некоторое время работал в Англии, где написал полотно «Тичборн — Доул». Героями картины стали члены семьи Тичборн. Через некоторое время художник вернулся на родину, где скончался в 1678 году в Брюсселе.