Плетеная из бересты бутылочка-горлатка свое название получила за характерную вытянутую форму горлышка.

Горлатка являлась важной частью домашней берестяной посуды, которая широко бытовала на горнозаводском Урале.

Чаще всего она предназначалась для хранения молока, но иногда её могли использовать как солоницу для хранения больших объемов соли. Это было удобно в полевых условиях, например, при вялении или копчении рыбы.

Чтобы обеспечить дополнительную водонепроницаемость изделия, его после завершения плетения, на несколько минут погружали в горячую воду – береста разбухала и отверстия закрывались. Потом наливали молоко. Свежее жирное молоко, с которого не сняли сливки, оставляло на стенках сосуда пленочку, которая не давала молоку просачиваться через стенки уже после того, как наружный берестяной слой высыхал. Молоко в горлатке не скисало довольно долго благодаря особым свойствам бересты.

Такие бутылочки брали с собой, когда отправлялись на покос или выпас скота.

Материалом для изготовления бутылочки-горлатки являлись берестяные ленты шириной 2 см, толщиной — 0,8–1 мм. На изготовление бутылочки требовалось 8 лент длиной 40–45 см и 8 лент длиной — 52–55см. Один конец каждой берестяной ленты зачищали до 0,3–0,4 мм, затем заостряли. Для крышки использовали деревянный чурбачок соответственного размера.

В плетении из бересты преимущественно используется один вид переплетения, подобный полотняному, когда нити основы чередуются через одну с нитями утка, образуя клеточный узор. В готовом изделии берестяные ленты могут быть расположены параллельно основанию (прямое плетение) или под углом 45° к нему (косое плетение).

Бутылочка-горлатка сплетена с применением косого плетения, которое считалось более прочным и художественно выразительным.

Инструментами, использовавшимися для изготовления горлатки, являлись нож-коточик, шаблон (5х5х12см), который делали из бруска дерева.

Бутылочку выплетали из двух слоев: первого (внутреннего слоя), формируя донышко, стенки, плечики, горловину и второго (наружного) слоя.

Наружный слой обеспечивал изделию дополнительную прочность, усиливал его водонепроницаемость и способствовал сохранению температуры.

Плетение наружного слоя являлось более простым в исполнении. Его начинали плести с плечиков, которые укрепляют лентами длиной 35 см. Ножиком-коточиком немного приподнимали поперечную ленту, затем в образовавшийся просвет вводили её заостренный конец и протягивали ее.

Таким же образом проводили ленту вокруг всего тулова бутылочки, протаскивая ее под всеми поперечными лентами. Ленты второго слоя оплета при плетении располагали наружу темной внутренней стороной. После того как были продублированы ленты, оплетающие плечики, мастер укреплял четыре оставшиеся полосы, выходящие на горловину бутылочки. Начало и конец каждой дублирующей ленты подтыкали под поперечную ленту у основания горловины.

Бутылочка-горлатка была широко распространена на горнозаводском Урале.