Свою первую книгу Пётр Столповский задумал ещё в армии — загорелся честно рассказать о суровой солдатской службе. И она, повесть «Про Кешу, рядового Князя», вышла в Коми книжном издательстве в 1980 году. В ней с юмором рассказывается о том, как Кеша Киселёв, по прозвищу Князь, проходит школу армейской жизни. Вначале он невежественный, трудновоспитуемый подросток, склонный к неприличным с точки зрения окружающих поступкам. Но благодаря доброму отношению автора к своему непутевому герою, читатель видит в Кеше прежде всего хорошее начало: чувство товарищества, юмор, изобретательность. Петр Столповский убеждён, что из таких, до поры безалаберных, мальчишек «в конце концов вырастают нормальные, надёжные мужчины». 

П. Столповский — редактор и составитель энциклопедий, сборников, альманахов о Республике Коми. Он несколько лет был редактором широко известной энциклопедии в трёх томах «Республика Коми», изданной Коми книжным издательством в 1997–2000 годах.

Перевёл на русский язык произведения Куратовой Н.Н., Безносикова В.И., Одинцова А.С. и других коми писателей.

Пересказал на русском языке сказки народа коми, вошедшие в сборники «Коми народные сказки», «Три стрелы», «Солнцеликие братья», «Доброе слово».