Город-крепость Яблонов был построен в 1637 г. для перекрытия Изюмской сакмы (дороги), по которой крымские татары к тому времени стали совершать крупные набеги на русские окраины. Для строительства прибыли московские стрельцы, а также белгородские и оскольские служилые люди.
По данным на 1640 год город Яблонов, укреплённый деревянным острогом, имел четыре проезжие башни и девять башен глухих. В проезжих башнях были устроены ворота и два уровня для стрельбы. В 1677–1678 гг. в Яблонове было построено 11 новых башен, а двенадцатая наращена частично новым срубом. В том же 1678 г. около всего города-крепости на 727 саженях (1,55 км) был установлен частокол в четыре ряда, а впереди него — столбы в два ряда. Около всего города по наружному периметру был выкопан ров длиной 725 саженей (1,5 км), глубиной 2 сажени (4,2 м) и шириной 3 сажени (6,4 м). Внутри города располагались: соборная церковь Знамения Пречистой Богородиц, воеводский двор, съезжая изба, казённый погреб, амбары, тюрьма, три колодца и пруд.