Шрифт
Цвет
Графика
Изображение точки

To see AR mode in action:

1. Install ARTEFACT app for iOS or Android;

2. Find the exhibition «»

3. Push the «Augmented reality» button and point your phone's camera at the exhibit;

Скрыть точки интересаПоказать точки интереса
Показать в высоком качестве

Кофейник «Бульотка»

Dimensions
38x19x19 cm
Technique
металл: литье, чеканка
0
Open in app
#1

В дамской гостиной на столике, среди изящных кофейных чашек, возвышается «бульотка» — кофеварка. Это мельхиоровый шаровидный кофейник на трех изогнутых ножках со стеклянной крышкой, с краном и спиртовой лампой. Внутри находится поршень с круглой сетчатой коробкой для кофе.


Воистину, «бульотку» можно назвать аристократкой и сестрой самовара. В ней можно было не только кофе приготовить, но и чай заварить, а в Европе в ней делали пунш и глинтвейн. Название этого чудо-самовара французское, в переводе означает — «чайник», «грелка».


«Бульотку»-кофеварку использовали в светских кругах, как атрибут роскоши, престижа и лени. Вместо того, чтобы растапливать и раздувать самовар на улице, а потом нести его в дом, прямо в гостиной на небольшом столике ставили «бульотку» — кофеварку. В тех семьях, где придерживались французской моды, обязательно пользовались «бульотками», они считались весьма важными предметами чайного и кофейного этикета.


В XIX веке для приготовления еды требовалось растопить печку и лишь потом сготовить на ней еду, это был процесс трудоемкий. Самовар же значительно облегчал жизнь. В столице, в Петербурге, да и в Москве, самовары растапливали шишками, щепками или углями прямо на улице или на лестнице. Это было довольно неудобно. «Бульотки» же кипятились при помощи спиртовки, и процесс кипячения был менее трудоёмкий. Возможно, именно по этой причине самоварные мануфактуры стали заниматься производством именно «бульоток» со спиртовками.


Нередко, даже если самовар и был в семье, в нем лишь кипятили воду, а затем переливали её в «бульотку», спиртовка лишь поддерживала необходимую температуру, пока велись долгие светские беседы.


В России кофе довольно долго не составлял чаю серьезную конкуренцию. Кофейные зерна в те времена стоили дорого, поэтому позволить себе благородный напиток могли лишь очень состоятельные люди, как правило, горожане. В ХХ веке «бульотки» еще использовались в кругах интеллигенции. Кофе и чай подогревали на спиртовке. Вариант, конечно бюджетный, но суть чаепития та же самая. Постепенно, когда очень серьезно подорожал спирт, мода на использование «бульоток» пошла на спад.

read morehide

Кофейник «Бульотка»

Dimensions
38x19x19 cm
Technique
металл: литье, чеканка
0
Point your smartphone camera to open in the app
Share
VkontakteOdnoklassnikiTelegram
Share on my website
Copy linkCopied
Copy
Open in app
To see AR mode in action:
  1. Install ARTEFACT app for 
  2. iOS or Android;
  3. Find and download the «Paintings in Details» exhibition
  4. Push the «Augmented reality» button and point your phone's camera at the painting;
  5. Watch what happens on your phone screen whilst you flip through the pictures.
 
We use Cookies
Cookies on the Artefact Website. We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on the Artefact website. However, if you would like to, you can change your cookie settings at any time.
Подробнее об использованииСкрыть
Content is available only in Russian
%title%%type%