В 1878 году принцесса Евгения Ольденбургская купила имение Рамонь. Здесь уже имелся дом прежних владельцев Рамони Тулиновых, рядом с которым находился маленький свечной завод, а на спуске к реке располагался сахарный завод. Его производительность составляла не больше 4 мешков сахара в сутки.

Евгения Максимилиановна построила новый сахарный завод, двухэтажный, оснастила его лучшей паровой техникой. Вслед за сахарным заводом в 1891 году великая княгиня открыла рафинадный цех и, наконец, в 1900-м — «Паровую фабрику конфет и шоколада Ее Императорского Высочества принцессы Евгении Максимилиановны Ольденбургской».

Уже к 1905 году фабрика выпускала более 400 видов сладкой продукции: конфеты «Шедевр», «Гренадир», карамель от простейшего «Монпасье» до экзотической «Гуавы», шоколад темный, молочный и даже жидкий в граненых бутылях, пастилу, мармелад, леденцы и пряники.

Все этикетки и изображения на жестяных коробках, в которые упаковывалась продукция, были высокохудожественными. Лучшие художники, такие как Виктор Васнецов, Александр Бенуа, Иван Билибин и Михаил Врубель, занимались их разработкой.

Фабрика приносила немалый доход, продукцию охотно приобретали и в Российской империи и за границей. Первые специализированные упаковки с рекламными надписями и указанием фирмы-производителя продукции появились в на­чале XIX века. На них, помимо декоративных элементов и рекламы, часто размещали полезную или развлекательную информацию. Чтобы привлечь покупателей, кондитеры часто заказывали упаковку, которая составляла серии или наборы.

С 1880-х годов, когда появился способ нанесения изо­бражения на жесть методом хромолитогра­фии (металлохромии), быстро набрала популярность жестяная упаковка. К концу XIX столетия ее производство приобрело промышленные масштабы. Разнообразие форм и красочное оформление жестя­ных коробок делали товар, который в них упаковывали, еще более привлекательным для покупателей и позволяли продавцу выделить свою продукцию на прилавках. Кроме того, «жестянки», как их тогда называли, более надежно защищали товар, который боялся сырости: бисквиты, пряники, кара­мель, монпансье. Рисунки на коробках были самыми разными и наносились разными способами — от обыкновенной бумажной этикетки до техники эмали, также очень популярна была чеканка по жести. 

Металлические коробки для монпансье расписывали вручную. На упаковке также всегда изображали на­грады кондитерского производства, полученные за высокое качество продукции на торгово промышленных выставках. Даже если награ­да давалась за отдельный вид продукции, например монпансье, то ее изображение могло быть помещено на упаковку любого товара этой фирмы. В знак высшего признания качества кондитеры получали право разместить на своей продукции герб Российской империи и знак «Поставщик двора Его Императорского Величества».